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domingo, 6 de mayo de 2012

PANINIS DE PATATA


El otro día preparé para cenar unos paninis diferentes....... pero muyyy ricos... !!! :)
gracias a ana sevilla por la receta..... :)

PANINIS DE PATATA

INGREDIENTES:
 
  • 3 patatas grandes limpias y con piel
  • sal
  • pimienta
  • ajo en polvo
  • 1 diente ajo
  • 100 gr. cebolla
  • 100 gr. pimiento verde italiano
  • 30 gr. aceite
  • 400 gr. tomate nat. troceado
  • 1 cta. café azúcar
  • perejil picado
  • orégano
  • 6 lonchas bacon
  • 6 lonchas jamón cocido
  • 100 gr. queso emmental rallado
 
PREPARACIÓN:
 
Cortar cada patata en 4 rodajas, salpimentar y espolvorear con ajo en polvo. Colocar en el fondo y bandeja del varoma, reservar.
 
Ajo, cebolla, pimiento y aceite, 4 seg. vel.4. Después sofreír 10 min. Varoma, vel.1.
Añadir el tomate troceado, azúcar, 1/2 cta. sal, perejil y orégano, colocar el varoma en su posición, programar 25 min. Varoma, vel.2.
Sacar las patatas a una bandeja de horno forrada con papel.
Precalentar el gratinador del horno a 250º.
Triturar la salsa 10 seg. vel. 8, cuidado de no quemaros.
Extender una cucharada de la salsa de tomate en cada rodaja de patata, jamón cocido y bacon troceado, espolvorear queso y gratinar unos 5 a 8 minutos.
Recién sacadas, espolvorear con orégano