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martes, 15 de mayo de 2012

ENSALADILLA RUSA



ENSALADILLA RUSA

Que calor que hace.... y como apetece comer comidas fresquitas.... así que he hecho la ensaladilla rusa que en casa nos encanta.... :)
Os animo a que la hagaís.. está riquiiisima.... :)

INGREDIENTES:
  • 600 gr. patatas cortadas en dados pequeños
  • 150 gr. cebolla en trocitos pequeños (la cantidad al gusto.... a nosotros nos gusta mucho la cebolla)
  • 1 lata de pimiento rojo
  • 2 latas de atún
  • 1 bote pequeño de aceitunas sin hueso (opcional)
  • 1 bote de mahonesa ( en verano no la preparo para las comidas)
  • 2 huevos duros
PREPARACIÓN:
Colocamos las patatas en el recipiente varoma, tapamos y reservamos.

Vertimos el agua en el vaso. Situamos el recipiente Varoma en su posición y programamos
26 min./ varoma/ vel. 1.

En una fuente vamos poniendo, la cebolla picada, el atún escurrido y desmenuzado, el pimiento rojo en trozos.


Colocamos las patatas cocidas y las claras del huevo picadito por encima. ( las yemas las reservamos para decorar)


Echamos sal, las aceitunas, el bote de mahonesa, removemos bien y decoramos por encima con las yemas picaditas....

Metemos la ensaladera en el frigorífico.

Que aproveche... !!!! :)