MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y NARANJA
Nos hemos levantado golosos y como mi sobrina Lucía viene a vernos y la última vez me dijo que la gustaría unas magdalenas de chocolate... Pues aquí las tengo preparadas....!!!
Receta de VC
INGREDIENTES:
- La mitad de 1 naranja de zumo con piel
- 4 huevos medianos
- 200 gr. de azúcar moreno
- 200 ml. de aceite de girasol
- 150 gr. de harina de repostería
- 70 gr. de cacao puro valor
- 16 gr. de levadura química
- una pizca de sal
- 50 gr. de pepitas de chocolate
Precalentamos el horno 220º con calor arriba y abajo
Ponemos en el vaso la media naranja, los huevos y el azúcar y mezclamos 2 min./ 37º/ vel. 4
Añadimos el aceite y mezclamos 10 seg./ vel. 4
Incorporamos la harina, el cacao, la levadura y la pizca de sal y mezclamos 10 seg./ vel.5
Incorporamos las pepitas de chocolate y mezclamos 15 seg./ vel. 2
Vertimos la mezcla con la ayuda de una cuchara dentro de las cápsula llenándolas 2/3 de las mismas y horneamos 15 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo.
Dejar enfriar en una rejilla
Que aproveche..!!!
