BIZCOCHO DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:

• 3 huevos medianos 
• 80 gr. azúcar morena 
• 75 gr. de mantequilla derretida 
• 150 gr. de dulce de leche 
• 75 gr.  nata montar
• 250 gr. de harina 
• ½ sobre de levadura 

PREPARACIÓN:

 

Ponemos la mariposa en el vaso y echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min./ 37º/ vel. 3 y medio.

Añadimos la mantequilla, el dulce de leche y la nata, programamos 1 min./ vel. 3 y medio sin Temperatura.

 

Quitamos la mariposa y añadimos la harina y levadura, mezclamos 10 seg./ vel. 4 

Precalentamos el horno 180º

Echamos la mezcla en el molde y horneamos unos 30 minutos (depende del horno)

 

*nota: para que no quede seco rellenar de dulce de leche

Que aproveche..!!!

CANELONES RELLENOS DE CARNE Y QUESO

CANELONES RELLENOS DE CARNE Y QUESO

INGREDIENTES:
Para el relleno:

• 40 gr. de enmental picado
• 500 gr. de carne picada
• 2 cucharadas de leche
• sal

Para la salsa:

Bechamel 

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 200º calor arriba y abajo.

Rallamos el queso 7 seg./ vel. progresiva y déjalo dentro del vaso.

En una sartén con aceite, doramos la cebolla picada y pimiento picado.

Cuando esté hecha la carne, añadimos el queso  y removemos hasta que se deshaga.

Colocamos la pasta de canelones y las rellenamos con la carne.

Las colocamos en una fuente y echamos por encima la bechamel.

Añadimos queso rallado.

Horneamos a 200º hasta que esté dorado

Que aproveche..!!!