SALMÓN A LA SIDRA
INGREDIENTES:
- 4 lomos de salmón
- 1/2 cebolla
- 2 patatas medianas
- chorrito de aceite
- perejil
- 1 vaso de sidra
- sal
PREPARACIÓN:
Colocamos las patatas y la cebolla cortadas en julianas sobre la bandeja de horno y le echamos por encima el aceite y le echamos sal.
Horneamos a 180º unos 20 minutos (depende del horno) hasta que ablande un poco las patatas.
Sacamos la fuente y colocamos por encima el salmón, le echamos sal y perejil por encima.
Le añadimos un chorrito de aceite encima del salmón y el vaso de sidra por encima.
Horneamos unos 15 minutos.
Que aproveche...!!!
