SALSA DE MADROÑOS
Empezamos con la temporada de madroños..... :)
Salgo al jardín y me encanta ver todos los frutos de color rojo, un peligro porque empiezo a comerlos... jejeje y recordad que emborrachan.... así que, comer poquitos....
INGREDIENTES:
- 370 gr. madroños rojos recién recolectados
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de azúcar
- 50 gr. de agua
Pelamos la cebolla y picamos 4 seg./ vel. 5
Añadimos el aceite y programamos 4 min./ 100º/ vel. 1
Añadimos los madroños, el azúcar y damos algunas vueltas mas para que se vayan empapando del dulzor.
A continuación echamos el agua y programamos 20 min./ 100º// vel. 1
Que aproveche...!!!
