SOLOMILLOS CON RULO DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

SOLOMILLOS CON RULO DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES:

• 1 solomillo de cerdo
• rulo de queso de cabra
• cebolla caramelizada

PREPARACIÓN:

Cortamos en medallones el solomillo y lo hacemos a la plancha. Reservamos 

En una sartén echamos unos medallones de queso de cabra y le damos vuelta y vuelta, pero muy rápido, porque se nos deshace.

Colocamos el queso encima del solomillo y echamos la cebolla caramelizada por encima o alrededor.

Que aproveche...!!!