Este es el primer post con el que colabora J L SALCEDO SEPPE con el Fogón de Sandra.
Bienvenido...!!! nos encanta que nos deleites con ricos aperitivos y más ahora que se acercan fechas en las que todos necesitamos ideas.... :)
INGREDIENTES:
- Cuña de queso brie.
- Tostas finas para untar.
- Mermelada de arándanos (probar con mermelada de Granada sí se tiene?.
- Cebolla caramelizada.
- Tapa muy fácil de elaborar y dónde podemos degustar varios sabores a la vez finamente contrastados.
Una vez caramelizada la cebolla ( ver fogón de Sandra), untamos sobre las tostas una base de la mermelada. Cortamos el queso en tiras de medio centrimetro más o menos y ponemos encima.
Por último colocamos encima del queso la cebolla bien repartida.
También podemos primero poner el queso, luego encima la mermelada y después la cebolla. A vuestro gusto.
Ah, un vinito blanco.....y si es semidulce mejor.
