BECHAMEL

BECHAMEL:

• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• 65 gr de harina
• 500 gr de leche
• sal, pimienta y nuez moscada, al gusto

PREPARACIÓN:

Echamos en el vaso, el aceite y programamos 1 min/ Varoma/ vel 1

Añadimos la harina por los laterales de las cuchillas y programamos 2 min/ Varoma/ vel1.

Agregamos la leche, la sal, pimienta y la nuez moscada y programa 7 min/ Varoma/ vel 4.