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jueves, 22 de octubre de 2020

PECHUGAS DE POLLO REBOZADO CON KIKOS BBQ


PECHUGAS DE POLLO REBOZADO CON KIKOS BBQ

INGREDIENTES:

  • pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • ajo
  • perejil
  • comino
  • tomillo
  • aceite de oliva virgen extra
  • pan rallado 
  • harina de garbanzos
  • kikos BQQ ( a la barbacoa)

PREPARACIÓN:

Salpimentamos las pechugas de pollo

Batimos los huevos, ajo, perejil, comino y tomillo, y la mezclamos con las pechugas de pollo. Dejamos en el frigorífico reposar unas 6 horas.


Mezclamos el pan rallado con la harina de garbanzos tostados y kikos BBQ, sal y mezclamos todo.


Empanamos las pechugas.

En una sartén con aceite caliente las vamos haciendo.

Que aproveche..!!!

nota: se pueden acompañar con unas patatas duquesa