HELADO DE YOGUR Y COOKIES
Buenos días....!!!
Preparado el postre de hoy.... con el calorcito que hace.... apetece, verdad???
INGREDIENTES:
- 120 gr. galletas con trocitos de chocolate (cookies)
- 250 gr. azúcar
- 400 gr. yogur natural
- 400 gr. nata de montar con mínimo 30% de grasa
PREPARACIÓN:
Introducimos las galletas en el vaso y en posición vaso cerrado, presionamos 2 veces brevemente turbo. Vertimos en un bol y reservamos.
Introducimos el azúcar en el vaso y programamos 15 seg./ vel. 9.
Añadimos el yogur y mezclamos 30 seg./ vel. 5.
Incorporamos las galletas molidas y programamos 30 seg./ giro a la izquierda/ vel. 2. Vertimos el contenido en un bol y reservamos.
Colocamos la mariposa en las cuchillas, introducimos la nata en el vaso y programamos 2 min./ vel. 3-5
hasta que esté ligeramente montada.
Con la ayuda de un batidor de varillas, incorporamos la nata montada a la mezcla de yogur y galletas.
Dejamos la crema en el congelador 5 horas. Durante la primera hora, removemos el helado con un tenedor varias veces para evitar que se cristalice.
Servir el helado cuando esté completamente sólido.
Que aproveche..!!!
