BIZCOCHO DE YOGUR, PLÁTANO Y CHOCOLATE
Hace unas semanas que asistí al encuentro de VC, me encantó...!!!
de allí me llevé buenos e inolvidables recuerdos, amig@s y regalos.... :)
Entre ellos fué un molde de silicona lekué..... pues bien... hoy lo he estrenado.... :)
Gracias Rosa Arda, Amara Cp, Mariló, demás colaboradores y asistentes.... jejeje este fué el primer encuentro para mí.. pero no el último.... :)
INGREDIENTES:
- 1 yogur natural desnatado
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidas del yogur de harina de reposteria
- 1 medida del yogur de aceite
- 3 huevos
- 2 plátanos
- 1 cucharada de cacao en polvo
- unas gotas de chocolate
Echamos en el vaso todos los ingredientes, menos el cacao en polvo y las gotas de chocolate y programamos
40 seg./ vel. 9.
Precalentar el horno a 180º
Engrasamos el molde y echamos la mezcla y añadimos el cacao en polvo y las gotas de chocolate y mezclamos.
Horneamos durante 50 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Tapar para que no se reseque.
He utilizado la thermomix pero sólo a modo de batidora, mezclando todos los ingredientes excepto el cacao y el chocolate, durante 30 segundos a velocidad 9, sin separar yemas y claras, ni montar estas. Engrasar un molde de bizcocho (de 25 centímetros) y precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180º.
Que aproveche...!!!
