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domingo, 2 de febrero de 2014

HUMMUS


HUMMUS

Receta de VC

INGREDIENTES:

  • 2 dientes de ajo
  • 400 gr. garbanzos cocidos (yo uso los de bote)
  • 60 gr. agua
  • 30 gr. zumo de limón
  • 40 gr. sésamo tostado
  • sal
  • 70 gr. aceite de oliva virgen extra

PARA DECORAR:

  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de pimentón dulce o comino en polvo

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 1 min./ velo. progresiva 5- 10.




Servimos en un plato y rociamos con el aceite y espolvoreamos con pimentón o comino.




Que aproveche...!!!