TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE
INGREDIENTES (para 1 persona)
- 80 gr. salmón ahumado (también lo puedes hacer con salmón crudo)
- 1/2 aguacate
- 1 tomate pequeño
- cuarto de cebolla (opcional)
PREPARACIÓN:
Cortamos el salmón en láminas, el aguacate, el tomate y si le echamos la cebolla también.
En un molde redondo colocamos sobre el plato y vamos montando.
Primero salmón, cubrimos la base, después aguacate, encima el tomate y la cebolla si la ponemos.
Volvemos a poner salmón y repetimos la acción, terminando con una capa de salmón.
Echamos por encima un chorrillo de aceite de oliva.
Que aproveche..!!!
