MEMBRILLO CON NUECES
INGREDIENTES:
- 750 gr. membrillo
- 1 limón
- 750 gr. azúcar
- 100 gr. nueces peladas
Lavamos la fruta y cortamos en trozos, menos la parte central que son las semillas. Reservamos.
Pelamos el limón, quitando la parte blanca y los huesos, ponemos en el vaso y programamos 10 seg./ vel.5. Comprobamos que no ha quedado ningún hueso y si hay alguno lo retiramos.
Añadimos el membrillo troceado y programamos 30 seg./ vel. 5.
Bajamos de la pared del vaso el membrillo y añadimos el azúcar, programamos 30 min./ 100º/ vel.5
Cuando queden 13 minutos quitamos el cubilete y ponemos encima el cestillo.
Cuando haya terminado añadimos las nueces y programamos 10 seg./ vel.3.
Lo echamos en los recipientes que vayamos a conservar y cuando hayan enfriado metemos al frigorífico.
Que aproveche..!!!
