FAJITAS
Hoy no me apetecía cocinar, siempre hay algún dia que no apetece....... :) pues hoy era un día de esos, así que hoy han preparado la comida mi marido e hija.....
y que rico que estaba....... ahora... como me han dejado la cocina!!!
aquí os dejo como lo han hecho ellos sin Thermomix y yo os dejo el como los habría hecho con Thermomix......
INGREDIENTES:
- 1 paquete de tortitas de trigo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 500gr. pollo
- 1 ajo
- 50gr. queso parmesano
- sazonador de pollo
- pimienta negra
- cayena (opcional)
- sal
- aceite
Calentamos el aceite.
Cortamos el pimiento en trocitos y lo vamos sofriendo.
Echamos la cebolla picada, cuando esté dorada echamos el pollo en dados, y lo vamos removiendo hasta que el pollo esté echo, le echamos la pimienta y el sazonador de pollo (al gusto).
Echamos la sal y el ajo en trocitos, cuando el ajo esté doradito, echamos el parmesano en trocitos y lo dejamos hasta que se deshaga.
Calentar las tortillas como pone en el paquete, rellenar con las pechugas, añadir un poco de salsa y enrollar. Y ya esta el burrito listo para degustar.
CON THERMOMIX:
Cortar en trocitos la cebolla y poner junto al aceite en el vaso 15 min./ varoma/ vel cuchara/ giro a la izquierda. cuando pasen 5 min añadir el ajo picado. Cortar en trocitos el pimiento verde y añadirlo en el min 10. Ir cortando las pechugas en tiras finas o dados y cuando termine el tiempo poner la mariposa y añadir el pollo, 5 min./ 90º/ vel cuchara/ giro izq. Ahora programar 15 min./ varoma/ vel cuchara, giro izq y añadir por el bocal elsazonador, sal, pimienta negra y el queso parmesano.
