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TORTITAS
Esta receta me la enseñó la bisabuela de mi hija, todavía recuerdo cuando las probé por primera vez, nada que envidiar a las que hacen por ahí... a mi hija la encanta y a quien no, verdad..??? por eso hay veces que las hace ella misma.... Tiene que ir aprendiendo a usar la Thermomix... :)
son fáciles de hacer y salen muchas, nosotros las tomamos para desayunar o para merendar con un buen cola cao.
Espero que os guste!!!!
INGREDIENTES:
2 huevos
1/2 leche
3 o 4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
2 1/2 vasos de harina de bizcocho (yo uso el del mercadona)
canela
PREPARACIÓN:
Echo todos los ingredientes al vaso y mezclo a vel. 6
Mientras pongo la plancha o sartén a calentar.
Echo un poco de mantequilla (esto lo hago cada 2 tortitas) para que no se peguen.
Voy echando despacito en el centro la masa, hasta que se hace la forma redondeada y el tamaño que deseo, cuando estén doradas (van saliendo como unas burbujitas), les doy la vuelta.
nota: las puedes acompañar con nata, chocolate, caramelo, etc...
