TARTA FONDANT HALLOWEEN

TARTA FONDANT HALLOWEEN

INGREDIENTES:

• 1 bizcocho genovés redondo (ver en recetas)
• dulce de leche
• fondant (verde, rojo, azul, amarillo)
• moldes de bruja, luna y estrellas

Decoración:
Preparamos la grasa: en un bol echamos una clara de huevo, una cuchara de limón y vamos añadiendo azúcar glass, vamos removiendo, hasta que vaya endureciendose y veamos que al pasar la cuchara hacia arriba se queda la punta sujeta para arriba.

La metemos en una manga pastelera con la boquilla que más nos guste, cerramos con una pinza y reservamos con un trapo húmedo por encima.

PREPARACIÓN:

Hacemos un bizcocho genovés redondo, le abrimos por la mitad y rellenamos con el dulce de leche y cubrimos también.

estiramos el fondant del color que más nos guste y cubrimos.

Con el resto del fondant, estiramos y vamos cortando con los moldes y vamos pegando con la ayuda de un pincel con un poquito de agua.

Cuando hayamos terminado, cogemos la grasa reservada y vamos decorando alrededor de la tarta.

Que aproveche...!!!

TARTA FONDANT RAYO MCQUEEN

TARTA RAYO MCQUEEN

Menuda carita se le quedó a mi sobrino, que cumplía tres añitos, cuando vió el personaje que más le gusta... jejeje
Al principio pensé que me iba a quedar muy chuchurria, por lo complicado que lo veía... pero al final, no salió tan mal, verdad..??? 

INGREDIENTES:

• 2 bizcochos genovés
• nocilla
• fondant (rojo, azul, amarillo, verde, blanco y negro)

PREPARACIÓN:

Preparamos 2 bizcochos genovés, con un molde de forma rectangular, uno hará de base y el otro le iremos cortando para darle forma de coche.

Cubrimos todo de chocolate y por debajo de los trozos también, ya que hará de pegamento, para que no se nos mueva los trozos.

Estiramos el fondat rojo y cubrimos el bizcocho

estiramos el fondant negro y rojo y hacemos con la ayuda de un cuter los rayos y pegamos con la ayuda de un pincel con un poco de agua, el amarillo sobre el negro y reservamos.

Estiramos el fondant azul, amarillo, blanco y negro. Hacemos las ventanas, ruedas, letras, y ojos y pegamos con cuidado.

Que aproveche...!!!

TARTA FONDANT ESCUDO DEL ATLETICO DE MADRID

TARTA FONDANT ESCUDO DEL ATLETICO DE MADRID

Esta tarta se la he hecho a mi sobrino mario, cumple 13 años y es seguidor de este equipo....

y le ha gustado mucho.... bueno a él y a todos... jejeje como me alegro.... :)

Además la tarta es la que más me gusta la Red Velvet.

Gracias a mi marido, que me ayudo a hacer detalles.

INGREDIENTES:

• fondant de colores ( blanco, rojo, azul, negro, verde y amarillo)
• un bizcocho red velvet ( ver receta en el blog)

PREPARACIÓN:

Preparamos la tarta Red velvet el día anterior y la dejamos en el frigorífico. Le damos la forma del escudo.

Estiramos el fondant blanco para cubrir la tarta.

Estiramos el fondant azul y el rojo y hacemos las tiras

Una vez que las tengamos hechas, pegamos con la ayuda de un pincel y un poco de agua.

Hacemos las estrellas y pegamos.

Y por último hacemos el arbol, el oso y la fruta y con mucho cuidado pegamos.

Ahora con el amarillo, estiramos y hacemos tiras muy finas y las vamos pegando por los bordes

Y hacemos las letras y pegamos.

Que aproveche....!!!

RULOS DE QUESO CON MERMELADA DE TOMATE Y CREMA BALSÁMICA

RULOS DE QUESO CON MERMELADA DE TOMATE Y CREMA BALSÁMICA

INGREDIENTES:

• queso de cabra en rodajas
• mermelada de tomate
• crema balsámica

PREPARACIÓN:

Colocamos sobre un plato las rodajas de queso, sobre ellas echamos una cucharada de mermelada de tomate y adornamos con un hilo de crema balsámica.

Que aproveche...!!!

COSTILLAS EN SALSA JACK DANIELS

COSTILLAS EN SALSA JACK DANIELS

Que rico..!!! Recomendadíiisimo..... 
Vi el  bote de salsa de jack daniels... y lo compramos sin saber que ibamos hacer con él.....
Y que acierto... estaba bueniiisimo, no será la última vez que lo prepare.... :)

INGREDIENTES:

• medio costillar
• 3 patatas grandes en rodajas
• 1 bote de salsa jack daniels
• sal 
• pimienta negra
• hierbas provenzales
• un chorrito de aceite de oliva 

PREPARACIÓN:

Salpimentamos el costillar y reservamos.

En una bandeja colocamos las patatas, le echamos por encima la sal y las hierbas provenzales y un chorrito de aceite, lo metemos al horno, previamente precalentado a 220º durante 10 minutos. Sacamos del horno y colocamos el costillar encima de las patatas y lo regamos con la salsa de Jack Daniels.

Horneamos hasta que veamos el costillar dorado.

Servimos caliente.

Que aproveche...!!!

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

Receta de La pechá de comé

INGREDIENTES:
100 gr. de chocolate
1 bote pequeño de leche condensada
60 gr. de mantequilla “Imperial”
4 huevos
150 gr. de harina repostería
1 sobre de levadura
Una pizca de sal

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso el chocolate y pulverizamos 15 seg/ vel 8.

Agregamos la leche condensada y la mantequilla y programamos 2 min/ 50º/ vel 2.

Ponemos velocidad 3, sin temperatura ni tiempo, y vamos echando los huevos por el bocal, de uno en uno y dejando una diferencia entre ellos de 25 segundos.

Añadimos la harina, la levadura y la sal y mezclamos durante 30 seg/ vel 4.

Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde que vayamos a utilizar con un poco de mantequilla.

Echamos la mezcla en el molde y horneamos 180º de temperatura, unos 30 minutos aprox. para comprobar si está hecho por dentro, pinchamos el bizcocho y si sale seco es que ya está.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Que aproveche..!!!!

POLLO A LA COCA COLA

POLLO A LA COCA COLA

Receta de la cocina de sebeair

INGREDIENTES:

• Muslos de pollo
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 1 bote de coca-cola
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Ponemos en la cubeta de la fussioncook  el aceite y programamos menú freir 10 minutos.

Cuando el aceite esté caliente ponemos el pollo y lo doramos al gusto por los dos lados. 

Añadimos el sobre de sopa de cebolla y la coca-cola, removemos todo bien y programamos menú carne 20 minutos con válvula cerrada. 

Despresurizamos manualmente. Aunque se vea la salsa muy líquida al sacar el pollo no hace falta espesarla, va espesando conforme se va enfriando.

Que aproveche...!!!