ZARAJOS
Recuerdo cuando iba a guadalajara a pasar los fines de semana y cuando salía con mis amigos, íbamos a un bar en el centro, donde los preparaban de buenos....!!! jejeje
A mi no me salen igual, pero buenos están... jejeje
INGREDIENTES:
- 1 o 2 zarajos por persona
- 1 chorrito de aceite
- perejil
En una sartén o plancha caliente colocar los zarajos e ir dándoles la vuelta para que se hagan bien por todas partes (con los palos que llevan es complicado, por lo que si quereis, partirlos en dos).
Cuando estén doraditos añadirles el perejil.
*nota: si te gusta el limón exprimir un poco por encima
Que aproveche...!!!
