VENTRESCA

VENTRESCA

Nos encanta la ventresca.... no siempre tienen en la pescadería... es una carne tan buena y suave....
os la recomiendo.... :)

Ahhh...!!! y la hago sin Themromix.... :)

INGREDIENTES:

• 2 ventrescas frescas
• sal
• perejil
• un chorrito de aceite de oliva virgen extra
• un chorrito de vino blanco

PREPARACIÓN:

Colocamos en una fuente la ventresca y le echamos la sal, perejil, aceite y vino blanco.

Metemos al horno 220º durante 35 minutos... y servimos.

*nota: la podemos acompañar con una guarnición ( patatas, verduras, ensalada....)

Que aproveche..!!!