LIBRITOS DE POLLO RELLENO
INGREDIENTES:
- pechugas de pollo fileteadas
- jamón serrano
- queso sándwich (el que más os guste)
PREPARACIÓN:
Rebozamos los filetes de pollo con huevo y pan rayado y cuando estén doraditos los reservamos.
Montamos los libritos, primero ponemos un filete, lo rellenamos con el jamón serrano y el queso y volvemos a poner otro filete.
Cuando los tengamos montados, los pasamos por la freidora por ambos lados para que se funda el relleno.
Que aproveche...!!!
nota: se le puede añadir una salsa que os guste, nosotros le echamos BBQ picante