GULAS A LA BILBAÍNA
INGREDIENTES:
- 80 gr. de aceite de oliva virgen extra
- 2- 3 dientes de ajo cortados en láminas
- 1/2 de guindilla sin semillas, en trozos
- 200 gr. gulas
- 1 cucharada de vinagre (opcional)
PREPARACIÓN:
Ponemos el aceite en el vaso y programamos 5 min./ varoma/ vel. 1
Agregamos los ajos y programamos 5 min./ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Incorporamos la guindilla y las gulas y sofreímos 3 min./ varoma/ giro a la izquierda/ vel. 1 y en los últimos 15 segundos agregamos el vinagre por el bocal.
Servimos en una cazuela de barro precalentada.
Que aproveche..!!!
