MEJILLONES A LA MARINERA
INGREDIENTES:
- 1 kl mejillones limpios
- 50 gr. aceite de oliva virgen extra
- 150 gr. cebolla troceada
- 3 tomates maduros pelado
- sal
- 1 vaso de vino blanco
- una cucharada de pan rallado
PREPARACIÓN:
Colocamos los mejillones en el varoma y reservamos.
Echamos aceite en el vaso y programamos ve.1/ temperatura varoma/ 3 min.
Añadimos la cebolla y programamos vel.4/ 4 seg.
y volvemos a programar vel 1/ temperatura varoma/ 5 min.
Añadimos el pan rallado, el vino blanco, la sal y el tomate troceado y programamos vel.5/ 20 seg.
Colocamos el varoma en su posición y programamos vel.1/ temperatura varoma/ 13 min.
Colocamos los mejillones en una fuente y vertimos por encima la salsa marinera.
Que aproveche...!!!