PIZZA ROLLING
INGREDIENTES:
- 450 gr. de harina de fuerza
- 250 gr. agua
- 50 gr. de aceite
- sal
RELLENO:
- sémola de trigo (ajonjoli)
- tomate frito
- queso
- jamón york
- salchichas
- cebolla
- queso de cabra
- queso rallado
(le puedes poner el relleno que más te guste...)
PREPARACIÓN:
Echamos al vaso el agua y el aceite, programamos 2 min./ 37º/ vel 1
Añadimos la harina y la sal y programamos 3 min./ vel. espiga
Lo ponemos en un bol enharinado y dejamos levar la masa hasta que doble su volumen.
colocamos papel de horno y estiramos la masa con la ayuda del rodillo.
Cortamos rodajas de queso de cabra, las cortamos en mitades y las vamos colocando en el borde de la masa y las doblamos hacia dentro.
Echamos la sémola de trigo, por encima el tomate frito, luego los ingredientes de la que queramos hacerla y por último queso rallado.
Con el horno precalentado a 200º 15-20 minutos.
Que aproveche...!!!