SALMÓN AL HORNO

 
SALMÓN AL HORNO

INGREDIENTES:

• 4 piezas de salmón
• 4 patatas cortadas en rodajas
• 1/2 cebolla cortada en juliana
• sal
• perejil
• un chorrito de vino blanco
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno 220º

Colocamos en una fuente las patatas en rodajas y la cebolla, le echamos sal, perejil y un chorrito de aceite por encima e introducimos en el horno.

 

Mientras, vamos limpiando el salmón, cuando estén bien escurridos, sacamos la bandeja de las patatas y los colocamos encima, le echamos sal, perejil, un chorrito de vino blanco y un chorrito de aceite y volvemos a introducir al horno.

 

 

Horneamos 35 minutos a 220º

 

 

Que aproveche...!!!