GUISANTES CON JAMÓN SERRANO
INGREDIENTES:
- 1 cebolla en cuartos
- 70 gr. aceite de oliva virgen extra
- 500 gr. guisantes congelados
- 200 gr. de agua
- 120 gr. de jamón serrano
- un chorrito de vino blanco
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 3 seg./ vel.5, bajamos los restos con la espátula.
Agregamos el aceite y programamos 6 min./ 100º/ vel. 1.
Añadimos los guisantes y el agua. Programamos 15 min./ 100º/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Añadimos el vino y programamos 3 min./ 100º/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Incorporamos el jamón y programamos 5 min./ 100º/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Servimos inmediatamente.