martes, 12 de junio de 2012

CALZONE DE JAMÓN SERRANO Y QUESO


CALZONE DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

INGREDIENTES:
masa:
  • 50 gr. de aceite
  • 200 gr. de agua templada
  • 1 paquete de levadura prensada ( yo uso el de mercadona)
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 gr. de harina
relleno:
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • 4 lonchas de queso de sandwich
  • jamón serrano en tiras
  • queso rayado
PREPARACIÓN:
masa:
Ponemos el aceite, agua y levadura y programamos 5 seg./ vel. 4.

Añadimos el resto, mezclamos 10 seg./ vel. 4 y programamos 30 seg./ vel. espiga. Dejamos levar un rato.

Estiramos la masa de pizza y estiramos en forma de circulo.


Depositamos encima el tomate, queso, el jamón serrano.



Y lo cerramos (como hacemos con las empanadillas), las colocamos en una bandeja sobre papel de horno y metemos a hornear 180º, aprox. 20 min. (hasta que las veamos doradas).

Que aproveche...!!!
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