Está lloviendo, asi que la tarde la pasaremos en casita, por lo que me he animado a hacer un bizcocho, así que me he decidido por éste..... :)
y ha sido un acierto, porque esta muy bueno...
espero que os guste..!!! :)
BIZCOCHO DE NARANJA
INGREDIENTES:
- 250 gr. de azúcar
- 1 naranja de zumo sin pelar, cortada en cuartos
- 3 huevos
- 100 gr. de mantequilla temperatura ambiente o 100 gr. de aceite
- 130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
- 250 gr. de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- 1 pellizco de sal
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º
engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos ligeramente con harina y reservamos.
ponemos en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos, programamos 3 min./ 37º/ vel. 5.
Añadimos la mantequilla y la nata, mezclamos programando 5 seg./ vel. 4.
Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 15 seg.// vel. 3. Terminamos de envolver la mezcla con la espátula.
Vertimos la mezcla en el molde y golpeamos suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
Horneamos durante 30 minutos aproximadamente.